30 avril 2023

Francis Ponge (1899 – 1998) : La pomme de terre

Francis Ponge © Archives familiales A. Ponge   La pomme de terre        Peler une pomme de terre bouillie de bonne qualité est un plaisir de choix.      Entre le gras du pouce et la pointe du couteau tenu par les autres doigts de la même main, l’on saisit – après l’avoir incisé -  par l’une de ses lèvres ce rêche et fin papier que l’on tire à soi pour le détacher de la chair appétissante du tubercule.       L’opération facile laisse, quand on a... [Lire la suite]
Posté par bernard22 à 01:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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